Ekmek Pudingi (Bread Pudding)

Ekmek Pudingi (Bread Pudding)

Ekmek pudingi, bayat ekmekleri değerlendirmenin pratik ve lezzetli bir yoludur. Süt, şeker, yumurta ve tarçınla hazırlanan bu tatlı, fırında pişerek mükemmel bir kıvam alır. Üzerine kaymak veya dondurma eklenerek daha d…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 dilim bayat ekmek (tercihen kek ekmeği veya tost ekmeği)
2
2 su bardağı süt
3
1 su bardağı toz şeker
4
3 adet yumurta
5
1 paket vanilin
6
1 tatlı kaşığı tarçın
7
Yarım su bardağı kuru üzüm
8
2 yemek kaşığı tereyağı
9
Bir tutam tuz

Tarif

1

Bayat ekmekleri küçük parçalara ayırın.

2

Derin bir kaba süt, toz şeker, yumurta, vanilin, tarçın ve tuzu ekleyin. Çırpıcıyla iyice çırpın.

3

Ekmek parçalarını bu sütlü karışıma ekleyin. Ekmeğin tamamen sütlü karışımdan iyice nemlendiğinden emin olun. Ekmekler biraz şişmeye başlayacaktır. Karışıma kuru üzüm de eklemek isterseniz, bu aşamada ilave edebilirsiniz.

4

Puding karışımını sufle kaplarına eşit bir şekilde dökün. Üzerine tereyağını küçük parçalar halinde yerleştirin.

5

Ekmek pudingini önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Üstü altın rengini alıp hafif sertleşene kadar pişirmeye devam edin.

6

Ekmek pudingi piştikten sonra biraz soğumasını bekleyin. Ilık veya soğuk olarak, isteğe göre üzerine kaymak veya dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle