Ekmek Poğaça

Çay saatlerinde herkesin damaklarında enfes tatlar bırakacak bir tarifimiz var! Hazırlıklar için mutfağa buyurun. Ekmek poğaça tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı su

1/2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı tuz

1 adet yumurta

50 gram tereyağı

2,5-3 su bardağı un

Bütün malzemeleri karıştırma kabında homejen hale gelene kadar karıştırılır.

Kontrolü bir şekilde un eklenir, yumuşacık bir hamur elde edilene kadar yoğurulur. Üzeri kapatılır 1 saat mayalanma bırakılır.

1 saat sonra şekil verilip, tepsi mayası için tepsiye dizilir.

1 saat tepsi mayası gelince, üzerine yumurta sarısı ve 1 kaşık su karıştırıp sürülür.

180 derece de ısıttığımız fırında 40 dakika kadar pişirilir.

Fırından çıkan ekmeklerin üzerine erittiğimiz tereyağı sürülür. Afiyet olsun.