Ekmek Pide

Tadı damaklarda kalacak oldukça pratik bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Ekmek pide tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı süt

1 çay bardağı su

1 tatlı kaşığı şeker

1 çorba kaşığı tuz

1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ

2 çorba kaşığı instant maya (10 gram)

5 su bardağı un

Unumuzu derin bir kasenin içine alalım ortasını açık havuz şeklinde açalım ve içerisine sıvı yağ, su, tuz ve aktif hale gelen mayamızı dökelim.

İyice yoğurup ele yapışmayan bir kıvam elde edelim. Dilerseniz unu yavaş yavaşta ekleyebilirsiniz.

İstenilen kıvama gelince hamurumuzu hava almayacak şekilde kapatalım ve 40 dakika dinlendirelim.

Dinlenen hamurumuzu 2 eşit parçaya ayıralım ama siz küçük olsun diyorsanız 3 parçaya da bölebilirsiniz.

Hamurumuzu elimizle yuvarlak bir şekilde açalım.

Öncede ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.