Ekmek Kebabı
Ekmek kebabı, taze ekmek ya da evde kalan ekmeklerle yapabileceğiniz çok pratik bir yemek. Ekmek kebabı en ekonomik kebap olabilir.
33
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram kıyma2
1 adet soğan3
1 adet domates4
1 tutam maydanoz5
1 çay kaşığı tuz6
1 çay kaşığı karabiber7
1 yemek kaşığı salça8
2 yemek kaşığı sıvı yağ9
1 adet somun ekmek10
3 yemek kaşığı tereyağı11
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber12
1 kase yoğurtTarif
1
Ekmek kebabı için önce kıymayı tencereye koyup suyunu çekene kadar kavurun. Yağı ve soğanı ilave edin.
2
Kavrulunca küp doğranmış domates, salça ilave edin; biraz da sıcak su ilave ederek altını kısın. Pişince altını kapatın ve maydanoz ilave edin.
3
Ekmeği küp şeklinde doğrayın. Tavada yağı ve biberi pişirip ekmekle beraber güzelce kavurun.
4
Servis ederken önce ekmek, üstüne yoğurt en üstüne de kıymalı sos gelecek şekilde servis edin. Ekmek kebabı hazır, afiyet olsun.