Ege Salatası

Ege Salatası

Çeşit çeşit yeşillik, salatalık, kırma zeytin, zeytinyağı, çilek, ceviz içi ve kızartılmış hellim peyniriyle hazırlanan bir salata tarifi Ege salatası.

Ege Salatası için öne çıkan malzemeler: 4 dal radika, 4 dal ısırgan otu, 4 dal taze nane, 4 yaprak göbek marul.

25
dakika
471
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 dal radika
2
4 dal ısırgan otu
3
4 dal taze nane
4
4 yaprak göbek marul
5
4 yaprak endivyen
6
4 yaprak lolorosso
7
2 adet orta boy çilek
8
4 adet kırma zeytin
9
1 adet küçük boy salatalık
10
2 adet ceviz içi
11
3 küçük dilim hellim peyniri
12
3 yemek kaşığı zeytinyağı
13
1 yemek kaşığı balzamik sirke
14
1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
15
1/4 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Ayıkladıktan sonra bol suda yıkadığınız tüm yeşillikleri, salata kurutucusunda kurutun. Elle kopardığınız yeşillikleri küçük parçalara ayırın.

2

Uç kısımlarını aldıktan sonra bol suda yıkadığınız çilekleri ortadan ikiye kesin. Salatalığı ince ince dilimleyin. Zeytinlerin etli kısımlarını dilimleyin.

3

Dilimlenmiş hellim peynirlerini ızgara ya da yanmaz yapışmaz tabanlı teflon bir tavada ters yüz ederek kızartın.

4

Zeytinyağı, balsamik sirke, taze sıkılmış limon suyu ve tuzu küçük bir kapta çırpın.

5

Tüm salata malzemelerini hazırladığınız sosla harmanlayıp servis tabağına alın. Çilek dilimleri ve ceviz içini ekledikten sonra servis edin.

Besin Değerleri

471
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle

Benzer tarifler