Ecevit Çorbası (Kastamonu)
Baldo pirinci yıkayın ve tavuk suyuyla birlikte tencereye alıp haşlayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çay bardağı baldo pirinç2
5 su bardağı tavuk suyu veya su3
1 çırpılmış yumurta4
1 su bardağı süzme yoğurt5
20 gr tereyağı6
1 tatlı kaşığı kuru nane7
TuzTarif
1
1. Baldo pirinci yıkayın ve tavuk suyuyla birlikte tencereye alıp haşlayın.
2
2. Çırpılmış yumurta ve yoğurdu bir kasede çırpın.
3
3. Çorbanın suyundan birkaç kaşık ekleyip karışımı ılındırın.
4
4. Karışımı tencereye yavaşça ilave edin.
5
5. Birkaç dakika pişirin.
6
6. Tereyağını tavada kızdırıp naneyi ekleyin.
7
7. Tereyağını küçük bir tavada kızdırın.
8
8. Naneyi ekleyip karıştırın.
9
9. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.