Dut Çullaması
Erzurum mutfağının sevilen tariflerinden biri olan dut çullaması, özellikle soğuk kış günlerinde sık sık tüketilir. Kuru dut ve yumurta ile hazırlanan bu tatlı, Erzurum ve çevresindeki illerde büyük bir ilgi görür. Malz…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1,5 su bardağı kuru dut2
2 tatlı kaşığı tereyağı3
1 tatlı kaşığı toz şeker4
2 adet yumurta5
CevizTarif
1
Dutların sert sapları ayrılarak bir kapta sıcak su da 15 dakika bekletilir ve süzülür.
2
Tereyağı tavaya alınır ve eritilir. Dutlar ve şeker eklenerek kavrulur.
3
Yumurta eklenerek pişirilir. Üzerine ceviz serpilerek servis edilir. Afiyet olsun.