Düğün Çorbası
Yoğurt ve et birleşecek, ortaya hem lezzet dolu hem de şifası bol bir çorba çıkacak. Sıcak sıcak hemen içmek isteyeceğiniz düğün çorbası tarifi.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yemek kaşığı sıvı yağ2
1 yemek kaşığı soğan3
2 yemek kaşığı yoğurt4
1 su bardağı kuşbaşı et5
2,5 su bardağı et suyu6
1 çay kaşığı tuz7
1 çay kaşığı karabiber8
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ9
1 tatlı kaşığı kuru naneTarif
1
Öncelikle etlerinizi bir tencere haşlayınız ve haşlanan etlerinizi ayrı bir kaba etin suyunu ayrı kaba koyunuz.
2
Ardından yoğurtlu miyanenizi (2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı yoğurt ve biraz su) hazırlayınız.
3
Daha sonra etin suyunu tencerede kaynama noktasına gelene kadar kaynatın ve içine küp doğranmış etlerinizi ekleyiniz.
4
Çorbanızın et suyu az ise su ekleyebilirsiniz ve kaynamaya başlayınca çorbanızın altını kapatınız.
5
Ardından bir tavada sıvı yağ ile nane yakınız. Hazırlanan naneyi çorbanızın içine ilave edin, karabiber ve tuz ekleyip karıştırınız. Afiyet olsun.