
Düğme Tatlısı
Düğme tatlısı nasıl yapılır? Evde en kolay düğme tatlısı tarifi, püf noktalarıyla adım adım öğrenin! Şerbetini tam çeken irmikli düğme tatlısı burada!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Düğme tatlısı için öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu karıştırın, kaynatmayın. İçine birkaç damla limon suyu sıkın. Şeker eriyince şerbet hazırdır. Şerbet soğuk, tatlı sıcak olacak.
Tatlı hamuru için tüm malzemeleri bir kapta yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve az yağladığınız tepsiye aralıklı olarak dizin.
Fırın soğuk olacak şekilde 190°C’de, alt-üst ayar ve fansız fırında pembeleşene kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).
Tatlı fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbetini üzerine dökün. Tepsiyi tekrar fırına koyun ve fırının sıcağında şerbeti tatlıya iyice çekmesini sağlayın. Şerbetin fazla olduğunu düşünmeyin; hepsi çekilecek.
Tepside yaklaşık 2 saat bekletin, ardından tatlıyı buzdolabına alıp soğumasını sağlayın. Tatlı, bir gün önceden de hazırlanabilir. Düğme tatlısı servise hazır, afiyet olsun!