Düdüklüde Yumuşacık Et Kavurma

Düdüklüde et kavurma nasıl yapılır? Kısa sürede yumuşacık pişen, lokum gibi dağılan et kavurmanın püf noktaları ve lezzetli sosu için detaylı tarif.

dakika

291

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 kilogram dana kuşbaşı eti

1 adet soğan

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı kekik

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 litre su

Düdüklü tencerede yağları eritin. İyice ısındıktan sonra kuşbaşı etleri düdüklüye alın ve mühürleyin.

Etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.

Etler suyunu çektikten sonra soğan ve sarımsağı ekleyin.

Son olarak baharat, tuz ve suyunu da ekleyip düdüklünün kapağını kapatın.

20 dakika orta ateşte, 30 dakika da kısık ateşte pişirin.

Yumuşacık etleriniz hazır. Afiyet olsun.

291

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ