Düdüklüde Kuzu İncik Tandır
Havuçları temizleyip verev halkalar halinde doğrayın. Soğanı irice kıyın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 kuzu incik2
2 havuç3
1 soğan4
3 mantar5
2 domates6
4-5 sivri biber7
2-3 defne yaprağı8
1 çay kaşığı tane karabiber9
5 su bardağı su10
Yarım paket margarin11
TuzTarif
1
Havuçları temizleyip verev halkalar halinde doğrayın. Soğanı irice kıyın.
2
Kuzu incikleri düdüklü tencereye dizip havuç, soğan ve defne yapraklarını ilave edin.
3
Karabiber taneleri, tuz, su ve margarini ekleyin. Kısık ateşte yarım saat kadar pişirin.
4
Domatesleri halka halka dilimleyin, sivribiberleri ve mantarları temizleyin. Düdüklü tencereyi açın.
5
Defne yapraklarını çıkarıp domates, mantar ve biberleri ekleyin. Etler suyunu çekip dibindeki yağla kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.