Dudove

Dudove

Boşnakların özel günlerde en sık yaptığı bu nefis şerbetli tatlının tadı kalburabastı tatlısını andırıyor. Şerbetli tatlı severlere afiyet olsun.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gram eritilmiş tereyağı
2
1 adet yumurta
3
1 çay bardağı sıvı yağ
4
1 paket kabartma tozu
5
1 paket vanilya
6
1 tutam karbonat
7
2 yemek kaşığı yoğurt
8
2 yemek kaşığı toz şeker
9
4-4.5 su bardağı un
10
1 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
11
3 su bardağı şeker
12
3.5 su bardağı su
13
1/2 adet limon suyu
14
1 tutam tuz

Tarif

1

Önce şerbeti hazırlayın. Su ve şeker ocakta eriyip kaynayana kadar karıştırın.

2

Kaynamaya başladığında limon suyu ve tuz ekleyerek tekrar karıştırın. Ocakta kısık ateşte 2-3 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.

3

Hamur için tüm malzemeleri karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edin.

4

Dilerseniz cevizleri hamura katıp şekil verebilir ya da ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp onları yassılaştırıp, ortalarına ceviz yerleştirip yuvarlayabilirsiniz.

5

Şekil verdikten sonra tepsiye dizin. Önceden ışıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

6

Son olarak da soğuk şerbet tatlı sıcakken üstüne dökün.

7

Afiyet olsun

Orijinal Kaynağı Görüntüle