Doyuran Kebap

Doyuran kebap tarifi; bol sebzesi, bol eti ve bol lezzetiyle kalabalık davet sofralarınızı şenlendirecek. Haydi sizi mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 kilogram bebek patates

3 adet havuç

400 gram arpacık soğan

3 adet kapya biber

3 adet yeşil biber

5 diş sarımsak

10 adet mantar

1 kilogram domates

1,5 su bardağı salçalı su

1 kilogram dana tranç eti

1 çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

2 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı kekik

Tarif

Bebek patatesleri, havuçları, arpacık soğanları, kapya biberleri, yeşil biberleri, sarımsakları, mantarları ve domatesleri tepsiye alıp iyice karıştırın.

Salçalı suyu tepsiye gezdirin ve tüm sebzelerle buluşması için karıştırın.

Dana tranç etini tepsiye yayın. Sıvı yağı, tuzu ve baharatları ekleyin. Pişirme kağıdının boyutunu tepsinize göre ayarlayın, yerleştirin ve kenarlarını tepsinin içinde kalacak şekilde sıkıştırın.

Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 80 dakika pişirin. Ardından sıcak olarak servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle