Dövme Pilavı

Dövme pilavı tarifi ile kokusu ve görünümüne doyamayacağınız enfes bir pilav hazırlayacaksınız. Üstellik oldukça da pratik.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı dövme

1/2 su bardağı zeytinyağı

1/2 su bardağı haşlanmış nohut

1 adet kuru soğan

1 çay kaşığı tuz

3 su bardağı et suyu veya tavuk suyu

Zeytinyağı tencereye alalım. Orta ateşte ısındıktan sonra küçük küçük doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar karıştıralım

Temizlenip yıkanmış dövmeleri ve tuzu ilave edip 2 dakika karıştıralım.

Haşlanmış nohut ve suyu da ekleyerek kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişirelim.

Önemli bir ayrıntı pilavın suyu tamamen çekmeden hafif sulu kalacak şekilde ocaktan alalım.

Bir örtüye sararak sıcak kalmasını sağlayıp 45 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun.