Dört Peynirli Kiş

Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Dört peynirli kiş nasıl yapılır? sorusunun cevabı için tarife başlayabiliriz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 dolmalık kırmızı biber

1 çorba kaşığı un

1 su bardağı süt

3 yumurta

100 gr rendelenmiş eski kaşar peyniri

100 gr rendelenmiş tulum peyniri

100 gr ufalanmış beyaz peynir

100 gr rendelenmiş Trabzon peyniri

(koleti peyniri) 6 kişilik klasik kiş hamuru

Kiş hamurunu tarife göre hazırlayın.Yağlanmış kiş kalıbına elinizle hafifçe bastırarak yayın.

Dolmalık biberin çekirdeklerini temizleyip zar şeklinde doğrayın.Un,süt ve yumurtaları çukur bir kaba alın ve mikserle çırpın.

Başka bir kapta peynirler,karabiber,doğranmış kırmızı biber ve muskatı harmanlayın.

Peynirli karışımla sütlü karışımı aynı kaba alıp karıştırın.Kiş hamurunun üzerine yayın.

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından alın. Dilimleyip sıcak servis yapın.