Dondurmalı İrmik Helvası

Dilediğiniz zamanlarda hazırlayabileceğiniz enfes bir helva tarifimiz var! Dondurmalı irmik helvası tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

125 gram tereyağı

1 su bardağı su

1 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı irmik

1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

1 yemek kaşığı dondurma

Şeker, su ve süt bir tencereye alınıp altı açılır. Şeker eriyene kadar ısıtılır.

Başka bir tencerede tereyağ eritilir, irmik eklenip kısık ateşte rengi değişene kadar sürekli karıştırılır.

(Fıstık ekleyecekseniz fıstığı da bu aşamada ekleyin). Renk alınca şekerli karışım yavaş yavaş eklenir.

Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirilir. İstenen kıvama gelince kapatılır.

Hafif sulu bırakıp 15 dakika ağzı açık demlenir. Bekledikçe kıvamı oturacaktır.

Dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.