Dondurmalı İrmik Helvası

Çok kolay ve çok lezzetli bir irmik helvası bu. İçinde dondurma gizli bu irmik helvasını kısa sürede hazırlayacaksınız. Hadi hazırlıklar başlasın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı irmik

1 su bardağı şeker

1,5 su bardağı su

1,5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı

1 kase dondurma

Tereyağını eritip irmiğin rengi değişene kadar kavuralım.

Süt, su, şekeri bir kapta karıştırıp irmiğimize dökelim.

Sütü döktükten sonra bir kez iyice karıştırıp kapağını kapatalım.

2 dakika kaynadıktan sonra kapağını açıp karıştıralım. Biraz nemli kalması lazım çok kaynatmayalım.

Bir kabın içine streç saralım. İçine irmik helvamızı koyup şekil verelim.

İçine dondurma koyup üzerini helva ile kapatalım, düzeltelim.

Sunum tabağımıza çıkarırken streçi hafif oynatalım, kolayca çıkacaktır.