Domatesli Ve Karidesli Balık Kavurma
Domatesleri soyup zar şeklinde doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 büyük domates2
1 kahve fincanı zeytinyağı3
1 soğan4
4 tatlı sivri biber5
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz6
300 gr iri doğranmış fener balığı7
6 parmak boyu ayıklanmış karides8
2 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir9
1 limon10
1 tatlı kaşığı tuzTarif
1
1. Domatesleri soyup zar şeklinde doğrayın.
2
2. Büyük bir tavayı ocağa alıp ısıtın.
3
3. Zeytinyağını ekleyin.
4
4. Rendelenmiş soğanı ekleyip kavurun.
5
5. Kıyılmış sivri biberleri ilave edin.
6
6. Soğanları pişinceye kadar kavurmaya devam edin.
7
7. Ardından domatesleri ekleyin.
8
8. Domatesler suyunu çekmeye başlayıncaya kadar pişirin.
9
9. Tuz, kıyılmış maydanoz, balık eti ve karidesleri ilave edin.
10
10. Tavayı sallayarak pişirmeyi sürdürün.
11
11. Limon suyunu ekleyin.
12
12. Kavurmayı servis tabağına alın.
13
13. Üzerine rendelenmiş beyaz peynir serpip servis yapın.