Domatesli Tavuk Sote
Protein bakımından zengin olan tavuk;tavuk sarmaveyafırında tavukgibi birçok tarifte kendine yer bulur.
Çorba, salata, tatlı, hamur işi ve sebze yemeklerinde sık sık kullanılan bu besin, uzun süre tokluk hissi sağlar. Bazı kanser türlerine karşı vücudun direncini arttırır. İsteğe göre haşlama, kızartma, fırınlama, ızgara…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Soğanları ve domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Sıvı yağı tencerede kızdırıp soğanı kavurun. Kuşbaşı tavuk etini ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edin.
Salçayı 1 kaşık suyla ezip tencereye ilave edin. Domatesi ekleyip 1-2 dakika daha kavurun ve üzerine 1 bardak sıcak su ekleyin.
Kekik, tuz ve karabiber serpip kapağı kapalı olarak orta ateşte 20 dakika pişirin. Servis tabağına alıp biberiye serpin.
Domatesli tavuk soteyi, patates köftesi ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.