Domatesli Taraklık
Pirzolaları ızgarada hafifçe kızartın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg kemikli pirzola2
2 soğan3
3 domates4
1 yemek kaşığı domates salçası5
30 gr tereyağı6
2 tatlı kaşığı tuz7
1 çay kaşığı karabiber8
Yarım çay kaşığı yenibaharTarif
1
1. Pirzolaları ızgarada hafifçe kızartın.
2
2. Soğanların kabuğunu soyup kıyın.
3
3. Domatesleri yuvarlak dilimleyin.
4
4. Tereyağını tavada eritip soğanı şeffaflaşıncaya kadar kısık ateşte kavurun.
5
5. Pirzolaları ekleyip 2-3 dakika her iki tarafını da pişirin.
6
6. Domates salçasını bir kaseye alıp biraz su ekleyerek inceltin.
7
7. Tavaya ilave edip etlerin üzerini geçecek kadar su ekleyin.
8
8. Baharat, tuz ve domates dilimlerini ekleyin.
9
9. Tavanın kapağını kapatıp etler yumuşayana kadar pişirin.
10
10. Sıcak servis yapın.