Domatesli Stramboli
Stramboli: Sıcak veya soğuk yenilen bir pizza çeşididir. İtalyan mutfağından bir lezzettir. Jambon, peynir, fesleğen ve baharatlarla hazırlanan domatesli strambol nasıl yapılır? Detaylı anlatımıyla nefis domatesli stram…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Soğanları ince doğrayıp zeytinyağında 2 dakika soteleyin. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve soğana ekleyin.
Kısık ateşte 10 dakika pişirin. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyip soğumaya bırakın.
Ekmek hamurunu merdane yardımıyla unlanmış tezgahta dikdörtgen şeklinde açın. Domates sosunu üzerine yayın.
Jambon dilimlerini üzerine dizin. Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Fesleğen yapraklarını dizin ve rulo şeklinde sarın.
Ruloyu yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden 190 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp dilimleyerek sıcak servis yapın.