Domatesli Kanepe

Domatesli Kanepe

Domatesleri ikiye kesin. Çekirdekli kısımlarını çıkarın. Kesik yüzeyi alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 baget ekmek
2
4 büyük domates
3
150 gr kaşar peyniri
4
4-5 kokteyl zeytin
5
4-5 dal kıyılmış maydanoz
6
Yarım su bardağı küp doğranmış konserve enginar
7
2 çorba kaşığı zeytinyağı
8
Tuz
9
Kuru kekik
10
Kuru nane
11
Karabiber
12
1 taze soğanın yeşil sapları

Tarif

1

Domatesleri ikiye kesin. Çekirdekli kısımlarını çıkarın. Kesik yüzeyi alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.

2

Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 5 dakika pişirin. Domatesleri ters çevirip tuz, karabiber ve biraz zeytinyağı gezdirip 5 dakika daha pişirin.

3

Baget ekmeği verev dilimleyin. Ekmek dilimlerinin her iki yüzünü de yağlayıp ızgara teline dizin.

4

Fırında kızartın. Domatesleri ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin.

5

Kaşar peynirini küp şeklinde doğrayın. Zeytinleri dilimleyin.

6

Enginar, yeşil zeytin ve peyniri bir kapta harmanlayıp domateslerin içlerine paylaştırın.

7

Üzerine kıyılmış maydanoz ve nane serpin. 10 dakika fırınlayın. Servis tabağına alıp kıyılmış yeşil soğanla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle