Domatesli Kabak Salatası
Kabakları temizleyip yıkayın ve halka halka dilimleyin. Tuz serpip süzgeçte 5-10 dakika bekletin. Kağıt havlu ile kurulayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 kabak2
4 domates3
4-5 siyah zeytin4
6-7 dal dereotu5
2 çorba kaşığı zeytinyağı6
2 çorba kaşığı sıvıyağ7
2 çorba kaşığı limon suyu8
TuzTarif
1
Kabakları temizleyip yıkayın ve halka halka dilimleyin. Tuz serpip süzgeçte 5-10 dakika bekletin. Kağıt havlu ile kurulayın.
2
Sıvıyağı tavada kızdırıp kabakları çok az soteleyin. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağıın çektirin.
3
Zeytinyağı, tuz ve limon suyunu bir kasede karıştırıp salatanın sosunu hazırlayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Dereotunu kıyın.
4
Domatesleri yıkayıp halka halka dilimleyin ve servis tabağının kenarına dizin. Ortasına kabakları yerleştirin.
5
Üzerine zeytinleri serpiştirip hazırladığınız sosu gezdirin. Dereotu serpin ve servis yapın. Afiyet olsun.