Domatesli Burgu Makarna

Mevsiminde lezzetli ve sulu domates sosuna, görseli kuvvetli cherry domatesler de katılıyor ve bol domatesli, fesleğenli makarnanız kısa sürede can buluyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 paket burgu makarna

8 su bardağı su

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

4 yemek kaşığı zeytinyağı

3 adet orta boy domates

200 gram cherry domates

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

1/2 demet taze fesleğen

Tarif

Suyu derin bir tencereye alın. Zeytinyağı ve tuz ilavesi ile makarnayı haşlamak için kaynatın.

Kaynayan suya burgu makarnaları aktarın ve damak tadınıza göre 8- 10 dakika kadar haşlayın.

Kabuğunu soyduğunuz domates ve sarımsakları rendeleyin. Cherry domatesleri dört eşit parçaya bölün. Servisinde kullanmak üzere fesleğen yapraklarını ayıklayın.

Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Rendelenmiş sarımsak ve domatesleri ekledikten sonra sosu 4- 5 dakika kadar kaynatın.

Tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve kekik ekleyin, karıştırın. Suyunu süzdüğünüz haşlanmış makarnayı, kaynamakta olan domates sosuna katın.

Dağılmamaları için doğramış olduğunuz cherry domatesleri son olarak makarnaya ilave edin. Çok fazla karıştırmadan 3- 4 dakika daha pişirin.

Ayıkladığınız fesleğen yaprakları ile birlikte arzuya göre soğuk ya da ılık olarak mutlulukla yiyin, sevdiklerinizle paylaşın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle