Domatesli Bulgur Pilavı

Her evin vazgeçilmezlerinden domatesli biberli bulgur pilavı tarifini bugün konuk ediyoruz soframıza. Tüm lezzet sırlarıyla karşınızda!

dakika

228

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet orta boy domates

1 adet büyük boy soğan

1 diş sarımsak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1,5 su bardağı pilavlık bulgur

1 yemek kaşığı salça

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı karabiber

2 su bardağı su

Domatesleri rendeleyin. Sarımsakların da kabuklarını soyarak rendeleyin.

Soğanın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Salça ve zeytinyağı ile birlikte pilav tenceresinin içerisine alın. Kavurmaya başlayın.

Üzerine bulguru da ekleyerek güzelce kavurmaya devam edin.

Ardından domatesleri ekleyerek karıştırın. Tuz, toz kırmızı biber ve karabiberini de bu sırada ilave edin.

Üzerine su ekleyerek karıştırın ve kapağını kapatarak orta ateşte suyunu çekene kadar pişirmeye bırakın.

Ortalama 10-15 dakika sonra suyunu çeken bulgur pilavının altını kapatın ve oda sıcaklığında 20 dakika demlenmeye bırakın.

Demlenen pilavınızı güzelce karıştırın ve servis edin.Afiyetler olsun!

228

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ