Domatesli Biber Kavurması
Ekmek banmaya doyamayacağınız leziz bir yaz tarifi ile karşınızdayız: Domatesli biber kavurması tarifi. Afiyet olsun!
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet orta boy domates2
10 adet yeşil biber3
3 yemek kaşığı zeytinyağı4
1 diş sarımsak5
1 tutam tuz6
1 tutam karabiberTarif
1
Biberin ya da çarliston biberin saplarını kesin ve 2-3 parçaya kesin. Kestiğiniz biberleri orta boy bir tencere içine koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı dökerek yaklaşık 5 dakika kavurun.
2
4 adet orta boy küpler halinde doğranmış domatesi ve 1-2 diş küçük küçük doğranmış sarımsağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3
Biberlerin üzerine aktarın. Orta ateş üzerinde domates ve biberler iyice yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
4
Domatesli biber kavurması tarifiniz hazır. Afiyet olsun!