Domatesli Arpa Şehriye Pilavı
Arpa şehriyeleri 1 yemek kaşığı tereyağıyla birlikte karamel rengi olana dek kavurun. Rendelenmiş domatesleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Ha f suyunu çekmeye başlayınca sıcak et suyunu, tuzu ve karabiber…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı arpa şehriye2
4 su bardağı et suyu3
2 yemek kaşığı tereyağı4
2 domates (Rendelenmiş)5
Tuz6
KarabiberTarif
1
Arpa şehriyeleri 1 yemek kaşığı tereyağıyla birlikte karamel rengi olana dek kavurun. Rendelenmiş domatesleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Ha f suyunu çekmeye başlayınca sıcak et suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Yüksek ateşte birkaç dakika kaynatın. Ateşi kısın, şehriyeler suyunu çekene dek pişirin. Ocaktan alın. Küçük parçalara ayırdığınız kalan tereyağından serpin. Hafifçe karıştırıp hemen kapağını kapatın. 5 dakika demlendirdikten sonra etle birlikte servis yapın.