Domates ve Peynirli Galette

Domates ve peynirli galette tarifi ile tadına ve görünümüne doyamayacağınız enfes bir atıştırmalık hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

100 gram soğuk tereyağı

2,5 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay bardağı süt

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam kekik

1 adet domates

3-4 adet cherry domates

1 kase kaşar peyniri

1 tutam tuz

Galette hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp toparlanana kadar yoğurunuz. Hazır olan hamuru streç filme koyup 1 saat dolapta dinlendiriniz.

Dinlenen hamuru yuvarlak şekilde açınız. Üzerine zeytinyağı ve kekik karışımını yayınız.

Daha sonra domates ve kaşarları dizip üzerine tuz ekleyiniz.(Zeytinyağlı kekikli karışımı da sürebilirsiniz.)

İç malzemesini koyduğunu hamuru kenarlarından kıvırıp şekil veriniz.

Şekil verdiğiniz hamurun üzerine yumurta sarısı sürüp, susam, çörek otu serpiniz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişiriniz. Afiyet olsun.