Domates Sulu Nefis Ekmek

Domates Sulu Nefis Ekmek

Un, instant maya, kabartma tozu, tuzu ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabında harmanlayın. Ayrı bir kasede çırptığınız domates suyu ve zeytinyağını ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğu…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 su bardağı un
2
1 tatlı kaşığı instant maya
3
3 yemek kaşığı kabartma tozu
4
1.5 çay kaşığı tuz
5
1.5 yemek kaşığı toz şeker
6
1 su bardağı domates suyu
7
2 yemek kaşığı zeytinyağı
8
Yarım su bardağı kurutulmuş domates

Tarif

1

Un, instant maya, kabartma tozu, tuzu ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabında harmanlayın. Ayrı bir kasede çırptığınız domates suyu ve zeytinyağını ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 2 saat dinlendirin. Mayalanan hamura küp doğradığınız kurutulmuş domatesleri ilave edip tekrar yoğurun ve dört eşit bezeye ayırın.

2

Bezeleri unlanmış tezgah üzerine alın. Elinizle çekerek uzatın ve baget şekli verip üzerine bıçakla kesikler atın. Ekmekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 35-40 dakika pişirin. Dinlendirip servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle