Domates Soslu Tereyağlı Köfte
Kıyma, kıyılmış sarımsak, ufalanmış ekmek içi ve baharatları bir kapta karıştırıp yoğurun. Parmak şeklinde köfteler hazırlayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr kuzu kıyma2
2 diş sarımsak3
3 dilim bayat ekmek içi4
Karabiber5
Kırmızı toz biber6
Tuz7
Ayçiçek yağı8
3 domates9
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı10
1 yemek kaşığı domates salçası11
4 sivri biberTarif
1
Kıyma, kıyılmış sarımsak, ufalanmış ekmek içi ve baharatları bir kapta karıştırıp yoğurun. Parmak şeklinde köfteler hazırlayın.
2
İri parçalar şeklinde kesilmiş sivri biber ve köfteleri ayçiçek yağında kızartın. 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını tavada ısıtın.
3
Domates salçasını hafifçe kavurun. Küp doğranmış domates, kıyılmış sarımsak ve tuz ilave ederek kısık ateşte pişirin.
4
Köfteleri dilimlenmiş domateslerle birlikte servis tabağına sıralayın. Üzerine sosu gezdirin. Biberleri ekleyin. Servis yapın.