Domates Soslu Spaghetti

İçinizi ısıtacak taptaze domateslerin güzelleştirdiği enfes bir makarna tarifi sizlerle.. Sunarken bir parça peynir ve fesleğen koymayı unutmayın!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 paket spagetti

5 litre su

1 avuç tuz

4 adet domates

3 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 tutam karabiber

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Sos için zeytinyağını tencereye ekleyin ve orta ateşteki ocağa yerleştirin, ardından sarımsakları ilave edin.

Domateslerin ortasındaki beyaz kısmı çıkartın ve iri parçalar halinde doğrayın, tencereye ekleyin. Üzerine tuzu da ekleyin ve karıştırın.

Sosu yaklaşık 30 dakika pişirin.

Sos pişerken makarna için suyu kaynatın, tuz atın ve spaghettileri pakette yazan sürenin yarısı kadar pişirin.

Sosu süzgeçten bir spatula ile bastırıp geniş bir tavaya süzün.

Süzdüğünüz sosu yüksek ateşte kaynatın , yarı haşlanmış makaranayı da ekleyin ve tüm sosu çekene kadar pişirin.

Pişen makarnayı servis kaselerine alın, üzerine taze çekilmiş karabiber ve zeytinyağını ekleyip servis edin.