Domates Soslu Pideli Köfte
Bursa'nın en sevilen lezzetlerinden biri: Domates soslu pideli köfte tarifi. Afiyet olsun!
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram kıyma2
1 adet yumurta3
1/2 çay bardağı galeta unu4
1 çay kaşığı tuz5
1 çay kaşığı karabiber6
1 çay kaşığı kimyon7
1 çay kaşığı kırmızı toz biber8
1 yemek kaşığı tereyağı9
1 yemek kaşığı salça10
1,5 su bardağı su11
1 adet domates12
2 adet biber13
2 adet tırnak pide14
1 kase yoğurtTarif
1
Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alın ve yoğurun.
2
Köfteye şekil verin ve üzerini streçleyip dolapta dinlendirin.
3
Sos için yağı eritin. Salçayı da ekleyip kavurun.
4
Üzerine suyu ekleyip kıvam alınca altını kapatın.
5
Biberleri ve domatesi közleyin. Köfteleri yanmaz yapışmaz bir tavaya aktarın.
6
Pideleri küp küp kesip servis tabağına alın.
7
Köfteleri az yağda arkalı önlü kızartın.
8
Üzerine sosu ekleyip pideleri ıslatın. Yanına biberleri domatesi ve yoğurdu ilave edin. En üste köfteleri dizin ve sostan biraz da köftelerin üzerine döküp servis edebilirsiniz.
9
Domates soslu pideli köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!