Domates Soslu Misket Köfte
Spagetti üzerine çok yakışacak domates soslu misket köfte çok doyurucu bir öğün olacak. Afiyet olsun. Onu denemek için sebebiniz çok.
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram köftelik kıyma2
1 adet soğan3
4 diş sarımsak4
1 adet yumurta5
1 su bardağı bayat ekmek6
2 çay kaşığı tuz7
1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber8
1 çay kaşığı karabiber9
1 çay kaşığı köfte baharı10
1 çay kaşığı kimyon11
1 çay kaşığı sumak12
3 yemek kaşığı domates salçası13
2 tatlı kaşığı biber salçası14
1 tatlı kaşığı nane15
1 tatlı kaşığı kekik16
1 su bardağı su17
1 çay kaşığı karabiber18
1 çay kaşığı tuz (arzuya göre)Tarif
1
Köfte için tüm malzemeleri derin bir kaba koyup iyice yoğuralım. Kıvam aldıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak avuç içimizde yuvarlayalım.
2
Bir tava içerisine ayçiçek yağı koyalım. Yağ kızdığında köfteleri atıp kızartalım. Bu esnada bir kase içerisinde domates sosu için tüm malzemeleri koyup karıştıralım.
3
Köfteler kızardıktan sonra tavadaki fazla yağı alalım. Tavaya domates sosu ekleyip kısık ateşte köfteleri 5-10 dakika kadar sosun içerisinde pişirelim.
4
Son olarak tereyağlı spagettinizi servis tabağına alıp üzerine domates soslu köftelerinizi ekleyerek servis edebilirsiniz.