Domates Soslu Levrek

Domates Soslu Levrek

Eritilmiş tereyağını bir fırça yardımıyla balıkların üzerine sürün ve balıkları yağlı kağıt serili bir ızgara tavasına alın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
50 g eritilmiş tereyağı
2
4 levrek filetosu
3
100 g çeri domates
4
2 tatlı kaşığı kapari
5
1 soğan
6
100 ml zeytinyağı
7
Yarım limonun suyu
8
2-3 dal taze reyhan
9
10 bebek patates
10
Zeytinyağı
11
2 diş sarımsak
12
Tuz
13
Karabiber
14
Kırmızı pul biber
15
Taze kekik

Tarif

1

Eritilmiş tereyağını bir fırça yardımıyla balıkların üzerine sürün ve balıkları yağlı kağıt serili bir ızgara tavasına alın.

2

Dörde böldüğünüz çeri domatesler, kapari, yemeklik doğradığınız soğan, zeytinyağı ve limon suyunu balıkların üzerine ilave edin. Tuz ile tatlandırın ve üzerini yağlı kağıt ile kapatıp 5-7 dakika pişirin.

3

Patates garnitürü için, bebek patatesleri haşlayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın. Ezdiğiniz sarımsaklar ve ikiye böldüğünüz patatesleri ilave edin.

4

Tuz ve baharatları ekleyip soteleyin. Taze kekiği de ilave edip ocaktan alın.

5

Pişen balık filetolarınızı taze reyhan yaprakları ile süsleyin. Yanında patates garnitürü ile sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle