Domates Soslu Karidesli Spagetti

Sarımsaklı domates sosu eşliğinde lezzetli karidesli spagetti makarna yapmaya hazır mıyız? Makarna sevenler bu tarife bayılacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 paket spagetti makarna

1 yemek kaşığı zeytinyağı

3-4 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı salça

3 adet rendelenmiş domates

1 çay kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 paket karides

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Domates sosumuz için doğradığımız sarımsakları zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar soteliyoruz.

Sarımsaklarımız sotelenince üzerine salçamızı ekliyoruz.

Domateslerimizi ekliyoruz.

Domateslerimiz erimeye başladığında şekerimizi ekliyoruz. (Domateslerin asitliğini alması için.)

Baharatlarımızı ekliyoruz.

Domates sosumuz kaynamaya başladığında spagettilerimizi üzerine ekliyoruz. Diri kalırsa sıcak su ekleyebiliriz. 10 12 dakika arası pişer.

Karidesler için zeytinyağı ve tereyağını bir tavada eritiyoruz.

Temizlenmiş karideslerimizi tuz ve karabiber ile marine ediyoruz.

Kızan yağımızın üzerine karidesleri ekliyoruz. (Sadece 5 dakika)

Pişen makarnamızın üzerine karidesleri ekleyerek afiyetle yiyebiliriz.