Domates Soslu Cannelloni

İtalyan mutfağından harika bir tarif burada. Kıyma dolgulu domates soslu cannelloni ile akşam yemekleri şenlenecek.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 paket cannelloni makarna

500 gram kıyma

1 adet orta boy soğan

2 diş sarımsak

1/2 su bardağı domates sosu

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 adet orta boy kapya biber

2 adet büyük boy yeşil biber

1 adet havuç

1/2 su bardağı su

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 tutam kimyon

1 tutam toz kırmızı biber

1 yemek kaşığı tereyağı

1/2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 diş sarımsak

3 su bardağı domates sos

1/2 su bardağı su

1 tutam kekik

1 tutam tuz

1 tutam kırmızı toz biber

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

Domates soslu cannelloni için soğan ve sarımsakları kavurup kıymayı ekliyoruz. Kavrulan kıymaya salçalar ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. İnce ince doğradığımız biberleri ve rendelediğimiz havucu ekliyoruz.

Domates suyunu ve yarım su bardağı suyu ekleyip iyice kavuruyoruz. Kavrulan iç harcımıza baharatlari ekleyip altını kapatıyoruz.

Domates sosumuz için sarımsakları yağda kavurup domates sosumuzu ekliyoruz. Kaynayınca baharatları da ekleyip altını kapatıyoruz.

Fırın kabımızın en altına iç harcından koyup makarnalarımızı doldurup diziyoruz. En üste domates sosumuzu ekleyip fırına veriyoruz.

200 derecelik fırında 25 dakika pişirdikten sonra kaşarını koyup 5 dakika daha pişiriyoruz.

Domates soslu cannelloni hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle