Domates Soslu Biber Turşusu

Domates Soslu Biber Turşusu

Yapması kolay, lezzeti de şahane. Karşınızda yemelere doyamayacağınız domates soslu biber turşusu tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.

15
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram sivri biber
2
4 diş sarımsak
3
12 adet domates
4
1/2 su bardağı elma sirkesi
5
1/4 su bardağı zeytinyağı
6
2 yemek kaşığı kaya tuzu
7
1 çay kaşığı toz şeker

Tarif

1

Biberleri yıkayın, sap kısımlarını temizleyin ve iri iri doğrayın.

2

Domatesleri yıkayın, saplarını temizleyin ve mutfak robotuna atın. Püre haline gelene dek robottan çekin.

3

Bir tencereye biberleri alın ve üstüne robottan çektiğiniz domatesleri boşaltın ve güzelce karıştırın.Sirke, iri doğranmış sarımsaklar, şeker, tuz ve zeytinyağını da ekledikten sonra güzelce karıştırın.

4

Bir gece boyunca tencerede hiç pişirmeden ve su eklemeden bu şekilde ara ara karıştırarak bekletin, bu şekilde asitlenip hafifçe kabaracaklar, tencerenin kapağını kapatmayın.

5

Ertesi gün kavanozlara doldurun, kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın ve turşunuzu buzdolabında saklayın.Dilediğiniz zaman servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle