Domates Soslu Ayva Dolması
Ayvanın içini çıkarın ve tencerede haşlayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 ayva2
50 gr kuzu eti3
20 gr arpacık soğanı4
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı5
3 mantar6
1 sivri biber7
Yarım domates8
1 çay kaşığı yenibahar9
Tuz10
karabiber11
1 domates12
1 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Ayvanın içini çıkarın ve tencerede haşlayın.
2
Eti zar şeklinde doğrayın. Bir tavada ay çiçeği yağında doğranmış arpacık soğanı, ufak doğranmış sivri biberi, küp doğranmış domates ve etleri soteleyin. Baharatlarla tatlandırın.
3
Etli karışımı ayvanın içine doldurun. Domates ve soğanı rendeleyip zeytinyağında pişirin. Tuzu ekleyin. Sosu ayva dolmasının üzrine gezdirip 2 dakika pişirdikten sonra servis yapın.
4
Dilerseniz, klasik ayva dolması tarifi ne de göz atabilirsiniz.