Domates Konfit
Domatesin en lezzetli hallerinden biri. Özellikle ekmek üstü lezzetleri seviyorsanız çok lezzetli ve pratik bir tarif olan domates confit sizi bekliyor.
130
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
600 gram cherry domates2
1-2 baş sarımsak3
4-5 dal taze kekik4
1/2 tatlı kaşığı tuz5
1 tutam taze çekilmiş karabiber6
1,5 su bardağı zeytinyağıTarif
1
Yıkanmış domatesleri ve soyulmuş sarımsakları fırın kabına yerleştirin. Taze kekik, tuz ve karabiberi ekleyin.
2
Domateslerin yarısını geçecek kadar zeytinyağı ilave edin ve karıştırın.
3
130°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 2 saat pişirin.
4
Fırından çıkardıktan sonra soğuyunca kavanozlara pay edip 2 hafta kadar buzdolabında saklayınız.