Domates Çorbası

Yazdan kalan domateslerle gerçek domates çorbası yapalım hadi. Nefis aroması, yumuşacık içimiyle domates çorbası karşınızda.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gram domates püresi

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı un

1/2 çay bardağı süt

1 su bardağı tavuk suyu

4 su bardağı sıcak su

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı zerdeçal

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tereyağını tencerede eritelim, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.

Rendelenmiş domatesleri ve baharatları ekleyip fokurdayana kadar pişirelim.

Tavuk suyunu ve sıcak suyu ekleyip kaynayana kadar pişirelim.

10 dakika kaynadıktan sonra blenderdan geçirelim ve sütü ekleyelim. Kısık ateşte 5 dakika daha kaynatalım. Altını kapatıp, çorbamızı dinlendirelim.

Rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edelim. Afiyet olsun :)