Dolgulu Rulo Kurabiye

Dolgulu rulo kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gram un

2 yemek kaşığı süt

2 adet yumurta sarısı

1 paket vanilya

100 gram pudra şekeri

70 gram tereyağı

150 gram tereyağı

150 mililitre yoğunlaştırılmış süt

1 yemek kaşığı tereyağı

80 gram çikolata

Hamur için gerekli sıvı malzemeleri karıştıralım. Ardından katı malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım.

Folyoya sarıp 30 dakikalığına buzdolabına kaldıralım.

Soğuyan hamurumuzu iki yağlı kağıt arasında, merdane ile yarım cm kalınlığında açalım. 8 cm'lik kareler keselim.

Kruvasan kalıplarını yağlayıp kareleri tek tek üzerine saralım. Alt kısımlarını da elimizle birleştirelim.

Birleştirme yerleri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

180 derece önceden ısıttığımız fırında 8 dakika, renk almadan pişirelim.

Pişen kurabiyeleri soğutup kalıplardan çıkartalım.

Çikolatamızı benmari usulü eritelim.

Kurabiyelerin uçlarını çikolataya bandıralım ve soğuması için dolaba koyalım.

Dolgu için oda sıcaklığındaki tereyağı ile yine aynı ısıda olan yoğunlaştırılmış sütü, krema haline gelene kadar çırpalım.

Sıkma torbası yardımıyla dolgumuzu kurabiyelerimizin içine sıkalım.

Biraz dinlendirelim. Afiyet olsun.