Döküm Tavada Patatesli Yumurta

Döküm tavada patatesli yumurta tarifiyle kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek nefis bir önerimiz var. Bu lezzeti çok seveceksiniz. Afiyetler olsun!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı

50 gram sucuk

1 adet kırmızı soğan

1 adet kırmızı biber

1 adet yeşil biber

1 tatlı kaşığı tereyağı

250 gram haşlanmış patates

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

3 adet yumurta

50 gram mozzarella peyniri

Patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp keserek 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek haşlayın.

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

Döküm tavayı ocakta iyice ısıtın ve yağlayın.

Sucukları, kırmızı soğanı ve biberleri küp küp doğrayın.

Önce sucukları ve sonra soğan ve biberleri tavada pişirin ve haşlanmış patatesleri ekleyin.

Lezzetler iyice karışana kadar spatula yardımıyla karıştırarak pişirin.

Patatesleri ilave edin ve yaklaşık 5-6 dakika patateslerle beraber pişirin.

Tavanın üç ayrı yerinden patatesleri ezin ve yumurtalar için boşluk yaratın.

Yumurtaları düzgünce boşluğa yerleştirin ve üzerlerine mozzarella peyniri gezdirin.

Fırında yaklaşık 5 dakika pişirin ve üzerine taze soğan serperek servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun.