Dizme Köfte

En kolay tarif! Fırında dizme köfteyi adım adım yapın. Evde kolay tarif, püf noktaları ve sunum önerileri için tıklayın, sofranıza lezzet katın!

dakika

410

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet patlıcan

1 adet kabak

3 adet patates

3 adet yeşil biber

6-7 adet küçük boy domates

600 gram kıyma

1 adet soğan

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı galeta unu

1 çay kaşığı karabiber

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

2 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

Tarif

Dizme köfte için geniş bir kaba kıymayı alın. Üzerine rendelenmiş soğanı, yumurtayı, galeta ununu, ezilmiş sarımsağı ve baharatları ekleyin.

Tüm malzemeleri yoğurup orta büyüklükte köfteler şekillendirin.

Patlıcan, kabak ve patatesi halka halka (çok ince olmayacak şekilde) dilimleyin. İsterseniz patlıcanları acısının çıkması için tuzlu suda bekletebilirsiniz.

Fırın tepsisine veya borcama sırasıyla bir dilim patates, bir köfte, bir dilim patlıcan, bir dilim kabak şeklinde dizin. Aralara biber ve domatesleri yerleştirerek görselliği artırın. Küçük bir kasede domates salçası, biber salçası, tuz, su ve sıvı yağı karıştırın.

Hazırladığınız sosu tepsiye gezdirin. Önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 45-50 dakika kontrollü şekilde pişirin. Sebzeler yumuşayıp köfteler kızarınca fırından çıkarın. Dizme köfte hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

410

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ

Orijinal Kaynağı Görüntüle