Diyet Patlıcan Ruloları
Diyet patlıcan ruloları tarifi, normalde kızartarak pişirilen patlıcanı ızgara yaparak, yağsız peynirle doldurup fesleğen, sarımsakla lezzet verilen bir tarif.
35
dakika
138
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet patlıcan2
4 adet cherry domates3
8-10 adet fesleğen yaprağı4
100 gr. ricotta peyniri5
1 avuç ceviz içi6
1 diş sarımsak7
2 yemek kaşığı zeytinyağı8
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)9
1/2 çay kaşığı beyaz biberTarif
1
Patlıcanları iyice yıkayıp, boyuna uzun uzun dilimleyin.
2
Zeytinyağını tavaya alın ve kızdırın, patlıcan dilimlerini ızgara gibi pişirin.
3
Pişen patlıcan dilimlerini kenara alın.
4
Lor peynirini ezilmiş sarımsak ve beyaz biberle harmanlayın.
5
Domatesleri dörde bölün.
6
Her patlıcan dilimin uç kısmına, 1 tatlı kaşığı kadar lor, 1 dilim domates, 1 parça ceviz ve 1-2 yaprak fesleğen koyup, patlıcan dilimini yuvarlayın ve kürdanla tutturun.
Besin Değerleri
138
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ