Diyabetik Ekmek
Diyetisyen Dudu Namal, tam buğday unuyla kolayca yapabileceğiniz diyabetik ekmek tarifini payla��tı. Malzemeler hazırsa, diyabetik ekmek tarifi için detaylara geçebiliriz. Diyabetik poğaçavediyabetik kurabiyetariflerine…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı (200 ml ölçülü) tam buğday un2
Yarım su bardağından3
1 parmak fazla çavdar un4
1 su bardağı (200 ml) süt5
1 tatlı kaşığı tuz6
120 gram ekşi mayaTarif
1
Unu eleyerek kabımıza alalım. Başka bir kapta mayamızı süt ile iyice açalım. Ortasını açtığımız una bu karışımı ve tuzu yavaş yavaş ekleyelim.
2
İyice yoğurup üzerini stresle kapatarak hamurumuzu dinlenmeye bırakalım. Dinlenmiş hamurumuzu eşit parçalara ayırarak şekil verelim.
3
Son aşamada şekil verdiğimiz ekmeklerimize boydan çizik atalım. zeminini yağladığımız Fırın tepsisine dizelim.
4
2 saat tepside gelişmesini bekleyelim. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında 25-30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.