Dilim Poğaça

Dilim Poğaça

Patatesleri ezerek geniş bir kaba alın. Bol suyla yıkadığınız ıspanakları ince doğrayıp patatese ilave edin. Tuz, karabiber, pul biber ekleyin. Hamur için malzemeleri karıştırarak yoğurun ve iki eşit parçaya bölün. Bir…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 su bardağı un
2
1 su bardağı ayçiçek yağı
3
100 gr tereyağı (eritilmiş)
4
Yarım su bardağı süt
5
1 paket kabartma tozu
6
1 yumurta
7
1 yumurta akı
8
1 tatlı kaşığı tuz
9
1 tatlı kaşığı toz şeker
10
1 çay kaşığı mahlep
11
2 haşlanmış patates
12
500 gr ıspanak
13
Tuz
14
Karabiber
15
Kırmızı pul biber
16
1 yumurta sarısı
17
Çörek otu

Tarif

1

Patatesleri ezerek geniş bir kaba alın. Bol suyla yıkadığınız ıspanakları ince doğrayıp patatese ilave edin. Tuz, karabiber, pul biber ekleyin. Hamur için malzemeleri karıştırarak yoğurun ve iki eşit parçaya bölün. Bir parçayı iki yağlı kağıt arasında merdane ile açın. Uç kısmına patatesli harcın yarısını yayın ve rulo şeklinde sarın. Üç parmak kalınlığında verev olarak dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın ve üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpiştirip 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle