Dil Balığı Kızartması
Dil balığının en leziz hali kızgın yağda kızartılmış çıtır çıtır hali. Mısır unu ile pişirilince çıtırtısı uzaktan duyulur.
13
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet dil balığı2
3 yemek kaşığı mısır unu3
1 çay kaşığı tuz4
1 çay kaşığı karabiber5
1,5 su bardağı sıvı yağTarif
1
Bir tabağa mısır unu, tuz ve karabiberi ekleyin, güzelce karıştırın. Dil balığını yıkadıktan sonra fazla suyunu bir havlu kağıt ile alıp tabağa koyun.
2
Dil balıklarının her iki tarafını ince bir katman olacak şekilde mısır unlu karışıma bulayın.
3
Geniş bir tavaya sıvı yağı alın ve iyice kızdırın. Balıkları kızgın yağa atın.
4
Her bir yüzünü 4 dakika kadar pişirin.
5
Pişen balıkları havlu kağıt serili bir tabağa alın ve fazla yağını çektirin.
6
Salata ve limon dilimleri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!