Dible Fasulyeli Pilav

Dible Fasulyeli Pilav

Taze fasulye, Orta ve Doğu Karadeniz bölgelerinde en çok sevilen sebzelerin başında gelir. Turşusu, kavurması ve pilava eklenmiş hali iftar sofralarının olmazsa olmazıdır.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg taze fasulye
2
1 su bardağı pirinç
3
3 adet orta boy soğan
4
1 çay bardağı su
5
1 adet küçük domates
6
1 yemek kaşığı tereyağı
7
Tuz
8
Kırmızı pul biber
9
Fındık yağı

Tarif

1

Ayıklanmış taze fasulyeleri küçük parçalar şeklinde doğrayın.

2

Soğanın kabuğunu soyarak piyazlık doğrayın.

3

Fasulyelerin yarısını tencereye alarak soğan, pirinç, rendelenmiş domates, tuz ve pul biberi ekleyin.

4

Kalan fasulyeleri de ilave ettikten sonra su ve tereyağını ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak kendi buharında pişirin.

5

Yemeği servis tabağına aldıktan sonra üzerine, tavada ısıtılmış fındık yağını gezdirin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle