Dereotlu Soslu Fırında Somon

Dereotlu Soslu Fırında Somon

Akşam sofralarında servis edebileceğiniz enfes bir somon hazırlayacaksınız. Dereotlu soslu fırında somon tarifi için sizi mutfağa alalım.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 dilim somon
2
1/2 adet limon suyu
3
2 diş sarımsak
4
3 yemek kaşığı zeytinyağı
5
1 tatlı kaşığı soya sos
6
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
7
1 tutam tuz
8
1 tutam karabiber
9
1 tutam pul biber
10
1 yemek kaşığı tereyağı
11
1 yemek kaşığı sıvı yağ
12
1 yemek kaşığı un
13
1 yemek kaşığı limon suyu
14
1 diş sarımsak
15
200 mililitre süt
16
1 tutam tuz
17
1 tutam karabiber
18
3 dal dereotu

Tarif

1

Balıkları yıkayıp kağıt havlu ile kuruluyoruz daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz borcam ya da fırın tepsisine somonları diziyoruz.

2

Somonları marinelemek için ayrı bir yerde sarımsakları dövüyoruz ve yukarıda yazan diğer malzemeleri dövdüğümüz sarımsağın üzerine ekleyip karıştırıyoruz.

3

Son olarak somonların üzerine bu sosu her iki tarafına sürüp 180 derecede önceden ısıtmış olduğumuz fırında 20 dakika pişiriyoruz.

4

Dereotlu sos için: sıvı yağ, tereyağı ve sarımsağı sos tenceresine alıyoruz ve yaklaşık bir dakika soteliyoruz.

5

Daha sonra unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ve üstüne süt, tuz ve karabiberi ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.

6

Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp limon suyu ve dereotunu ekleyip 2 dakika daha karıştırıp ocaktan alıyoruz. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle