Dereotlu Peynirli Minik Poğaça

Çay saatine nefis minik poğaçalar.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 çay bardağı elle ufalanmış beyaz peynir

Yarım bağ dereotu

1 tane orta boy havuç

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı yoğurt

1 tane yumurtanın beyazı

2 yemek kaşığı tereyağı ( oda sıcaklığında)

1 paket kabartma tozu

Tuz

Un (aldığı kadar)

Dereotu ince ince kıyılır.

Havuç rendelenir.

Bir kaba tereyağı, yoğurt, yumurtanın beyazı ve zeytinyağı koyulur.de.

Elle iyice karıştırılır.

Dereotu, havuç, kaşar peyniri, beyaz peynir eklenir ve elle karıştırmaya devam edilir.

Tuz eklenir.

Azar azar un eklenir ve hamur yoğrulur. ( Hamur kulak memesi kıvamında olmalıdır)

Hamurun kıvamı olunca kabartma tozu eklenir ve hamur yoğurmaya devam edilir.

Hamurdan çok küçük bezeler alınır ve yuvarlayarak minik poğaçalar elde edilir.

Poğaça hamurları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. (Dilerseniz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürebilirsiniz)

Isınmış fırına koyularak 180 derecede pişirilir.